Ученые рассказали о еще одном свойстве зеленого чая

11.06.2018 21:59

Ученые рассказали о еще одном свойстве зеленого чая

Польские ученые выяснили, что зеленый чай затормаживает переваривание крахмала и других сложных углеводов в мучных изделиях, рисе и картофеле. Об этом сообщает Живи Активно.

Согласно предварительным выводам исследовательской группы, потребление зеленого чая, который известен своими антиоксидантными свойствами, вызывает нарушение усвоения углеводов. Ученые изучили состояние пищеварения у 28 человек в возрасте от 19 до 28 лет, согласившихся воздержаться от еды в течение 12 часов. Затем им давали съесть крахмальные блюда из зерновых. Половина запивала еду зеленым чаем, другая часть - напитком-плацебо в случайном порядке.

Выяснилось, что у участников эксперимента, пивших зеленый чай, крахмал переварился и усвоился меньше, чем у тех, кто пил напиток-плацебо. Таким образом, несколько чашек чая в сутки может значительно повлиять на процесс усвоения углеводов из пищи.

Как сообщал gryzhainform.ru ранее, ученые из Венского университета заявили ,что употребление фруктового сока за завтраком существенно увеличивает риск появления избыточного веса или даже ожирения у детей.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Диетологи назвали продукты, способствующие снижению давления Экс-глава ФБР: Трамп не поверил докладу о КНДР из-за Путина Врач рассказала о главной опасности колбасы Лукашенко обратился на открытии «Славянского базара» к «очумевшим» Музыченко заявил, что в ноябре украинцы получат квитанции без учета льгот

Лента публикаций