Врач-гастроэнтеролог Лариса Коваленко рассказала, какая уличная еда может серьезно навредить здоровью, сообщает РБК-Украина.
Шаурма
"Конечно, рассказы о том, что в шаурму кладут мясо бродячих собак, кошек и уличных голубей, сильно преувеличены. Неоднократные проверки показали, что таки курица или свинина, как и заявлено в лицензии. Другое дело - какого качества это мясо, не с "душком" ли оно было, хорошо ли моется перед приготовлением? Если лоток уличный, то неизбежно на еду попадает пыль, садятся насекомые. Да и сама по себе шаурма - не лучший перекус, особенно летом. Мясо в сухом лаваше, непонятный жирный майонезный соус - сплошной холестерин которого стоит избегать", - рассказала Коваленко.
Она отметила, что таким перекусом можно заработать панкреатит, а в случае использования некачественных продуктов и пищевое отравление.
Сладкая газировка
Именно сладкими газированными напитками чаще всего запивают фастфуд. Коваленко подчеркнула, что большое количество сахара и пищевых красителей, особенно в в сочетании с фастфудом, может серьезно навредить пищеварению.
"И совершенно неважно - это какая-нибудь густо-коричневая кола, ярко-зеленый тархун или едва закрашенный лимонад. Почему-то считается, что в последнем варианте меньше вредных компонентов. Это не так - везде гадостей хватает, так что всегда остается риск схлопотать расстройство желудка от какого-то вредного консерванта", - добавила гастроэнтеролог.
К вредным быстрым перекусам она также отнесла хот-доги. Специалист рассказала, что от некачественных сосисок и соусом можно подхватить серьезную инфекцию, заработать изжогу и панкреатит.
Также в список вредной еды попали жареные пирожки, беляши и чебуреки, сладкая вата.
Как сообщал MIGnews.com.uа ранее, диетолог Елена Кален развенчала самые популярные заблуждения о завтраке.
*