До Владивостока добрался Всемирный фестиваль итальянской кухни

До Владивостока добрался Всемирный фестиваль итальянской кухни

Консул Италии во Владивостоке приглашает попробовать традиционную кухню

Во Владивостоке впервые пройдёт Четвертый Всемирный итальянский фестиваль итальянской кухни. С вязи с этим, Почетный консул Итальянской Республики в Дальневосточном федеральном округе Стефано Леопальди приглашает владивостокцев и гостей города попробовать традиционную итальянскую и средиземноморскую кухню.

В частности, в рамках фестиваля в итальянском ресторане Crust Pizza & Wine можно будет попробовать салат с осьминогом и закрытую пиццу, а также выпить бокал итальянского вина.

Как рассказал шеф-повар ресторана Павел Сергиенко: "Салат с осьминогом и картофелем - это классический неаполитанский салат, в состав котрого входят осьминог, приготовленный способом сувид, салат, картофель, томаты, в заправке соль, перец, оливковое масло и лимон. Закрытую пиццу мы будем готовить с пастой. Это традиционное блюдо Неаполя: в корзинке из теста для пиццы - паста, томатный соус, моцарелла, специи. Главное в этом блюде - много соуса и хорошие продукты. Мы старались максимально выдержать в этих блюдах неополитанскую рецептуру".

Фестиваль продлится с 18 по 24 ноября.

Газета "Золотой Рог", Владивосток.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

«Северный поток-2» почти достроен Тайфун в Японии: число пострадавших достигло 70, двое человек погибли Депутат бундестага Крупалла оценил идею о компенсациях Украине из-за Северного потока — 2 Венесуэла. Записки корреспондента Россия и ЮАР: опыт многолетнего сотрудничества с советских времен

Лента публикаций