Эксперты рассказали безопасна ли ранняя клубника, даже за высокую цену. Об этом рассказала нутрициолог Оксана Соколова.
Отмечается, что свежая клубника уже начала появляться на полках магазинов и на рынках. Цена на нее от 200 грн за килограмм. Продавцы объясняют это тем, что "пока не сезон".
"В Украине нет норм, регулирующих количество нитратов в клубнике. К тому же, чтобы ягоды не испортились во время транспортировки, перевозчики хитрят и обрабатывают ее химикатами", - отметила врач.
В чем опасность ранней клубники?
Известно, ранняя клубника зачастую содержит нитраты. Людям со слабым иммунитетом, со слабым здоровьем, а также кормящим мамам, пожилым людям и детям такой продукт употреблять нельзя. Нитраты загрязняют кровь, печень и человек получает отравление.
А если очень хочется посмаковать любимой ягодой, то по крайней мере сделайте ее более безопасной.
"Следует вымочить клубнику или любую другую ягоду в течение 30 минут. В процессе вымачивания продуктов нитраты частично выходят. Для этого лучше использовать холодную фильтрованную воду, можно добавить немного соли, ведь соль на себя берет эти вредные вещества", - отметила эксперт.
Как сообщал gryzhainform.ru ранее, стимулировать организм кофе при низком давлении может быть опасно для здоровья.
*