Украинские эксперты в сфере здорового питания и медики назвали ТОП-3 продуктов, которые из-за неправильного хранения могут стать смертельно опасными, пишет Сегодня.
Первое место рейтинга продуктов со строгим температурным режимом хранения занимает рыба. В 2018 году от ботулизма уже умерло пятеро украинцев.
"Рыба не может храниться под солнечными лучами без холодильника. Она еще холодная, но сейчас жара +30. Такой продукт может храниться и при плюсовой температуре, но максимум + 1, + 2", – предупреждает эксперт по защите прав потребителей Михаил Шарковый.
Продавщицы часто оправдываются, мол рыба размораживается, чтобы хозяйки могли сразу после покупки готовить ее. Но это совсем не правда, так что будьте бдительны.
Пищевая опасность летнего сезона номер два – мясо. Когда покупаете на рынке или в магазине мясо,сразу обратите внимание на показатели термометра в холодильнике.
"Нельзя покупать мясо из холодильника, в котором нарушен температурный режим. Если же в нем нет термометра, присмотритесь, есть ли конденсат. Его наличие свидетельствует о том, что температура хранения продукта нарушена", – продолжает эксперт.
Ну и на третьем месте - яйца. Очевидно, что они должны храниться в холодильнике. На рынке соблюденные нормы хранения яиц увидишь не часто.
"Яйца должны храниться только в холодильной камере до +6 градусов, а сейчас +30. Это нарушение", – констатирует Михаил Шарков.
Как сообщал gryzhainform.ru ранее, медики предупреждают, что мороженое может быть опасным для вашего здоровья.
*