Диетологи назвали самую полезную кашу, при помощи которой можно избавиться от воспаления и почистить организм от токсинов, передает Голос.ua.
Оказывается, согласно Национальной базе данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США, проросшая пшеница богата кальцием, магнием, калием, марганцем, а также витаминами В и Е.
По сообщению Organic Facts, пшеничные отруби оказывают пребиотическое действие на микробиоту кишечника человека благодаря высокому содержанию клетчатки. Это может помочь подкормить “хорошие” бактерии в желудочно-кишечном тракте, что улучшает пищеварение и может увеличить поглощение питательных веществ в организме.
Также, проросшая пшеница является отличными источниками антиоксидантов и клетчатки, которые могут помочь детоксикации печени. Поддержание здоровья этого органа позволяет наладить регулярный вывод токсинов из организма. Кроме того, клетчатка, содержащаяся в продуктах из цельной пшеницы, стимулирует пищеварительный процесс в организме и улучшает общий обмен веществ, говорится на NCBI.
Еще, содержание бетаина в пшенице предотвращает хроническое воспаление - одну из ключевых причин ревматических болей и ряда заболеваний. Его противовоспалительное свойство, помимо прочего, снижает и риск других проблем - таких как остеопороз, сердечные заболевания, когнитивные нарушения и диабет 2 типа, показывает исследование, опубликованное на NCBI. А это, в свою очередь, то, что, как минимум, необходимо для долголетия.
Как сообщал gryzhainform.ru ранее, диетологи рассказали, как помочь при помощи подбора специальных продуктов справиться с нагрузкой на печень и очистить ее.
*